Ищете великолепное и вкусное лакомство, чтобы побаловать свою семью на выходных? Пошагово мы представим вам отличный рецепт свиной шеи с луком и капустой. Не ждите ничего и окунитесь в приготовление, пока не стало слишком поздно, это под силу каждому начинающему кулинару! Вы и ваша семья полюбите этот рецепт и будете готовить его чаще!
Вкусная свиная шея с луком и капустой
Что нам понадобится:
Ингредиенты:
Смесь:
- 3-4 луковицы
- 1 столовая ложка соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1 чайная ложка орегано
- 3 чайные ложки молотого красного перца
- 2-3 столовые ложки уксуса
- 1 чайная ложка горчицы
Другой:
- 3 кг капусты
- 2 луковицы
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 2 чайные ложки молотого красного перца
- 1 чайная ложка базилика
- 1 чайная ложка кориандра
- 7 столовых ложек растительного масла
- 2 помидора
- 200 г сыра моцарелла
Как мы собираемся действовать дальше:
1. Нарежьте свинину грубыми ломтиками.
2. Положите мелко нарезанный лук в миску, приправьте солью, молотым черным перцем, орегано и молотым красным перцем, затем влейте и добавьте горчицу, тщательно перемешайте и нанесите смесь на ломтики свинины в миске, тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.
3. Выложите нарезанную белокочанную капусту на противень, посыпьте мелко нарезанным луком, приправьте солью, молотым черным перцем, красным молотым перцем, базиликом, кориандром и сбрызните оливковым маслом — тщательно перемешайте вручную.
4. Затем достаньте из холодильника замаринованное в смеси мясо, положите его поверх лука и накройте алюминиевой фольгой.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 50 минут при температуре 200 °C.
6. По окончании времени выпечки достаньте противень из духовки, разложите кольца помидоров и посыпьте помидоры тертой моцареллой.
7. Выпекайте еще 10 минут при температуре 200 °C.
8. После выпечки подавайте с любовью, великолепным вкусом и изяществом.
Друзья, желаем вам приятного аппетита!
